нутрициология

Стойкая пищевая аллергия на белки коровьего молока. Как сформировать толерантность?

Пищевая аллергия продолжает оставаться актуальной проблемой сегодняшнего времени. Число детей с пищевой анафилаксией и острыми IgE-опосредованными аллергическими реакциями имеет тенденцию к росту. Наиболее часто аллергенами-триггерами анафилаксии у детей становятся коровье молоко, куриное яйцо, пшеница, орехи, арахис, рыба и морепродукты. Терапевтическим подходом к ведению таких пациентов остается элиминация причинно-значимого аллергена до формирования толерантности и купирование острых […]

Подробнее

14.09.2022

Готовые блюда для детского питания

Одной из мер, направленных на улучшение структуры питания детей, служит включение в рационы специализированной пищевой продукции, предназначенной для конкретной категории населения. Индустрия детского питания непрерывно развивается, отвечая на вызовы времени. К новым направлениям относится производство блюд высокой степени готовности для детского питания. Направление по производству готовых блюд еще не сформировано в детском питании и имеет […]

Подробнее

27.06.2022

Влияние лечебных диет при эпелептических состояниях в педиатрии

В период последних двадцатилетий широко стала известна новая отрасль науки — нейродиетология. Ее целью является терапия психоневрологических заболеваний путем составления рационального питания, которое благоприятно влияет на течение заболевания. У детей с эпилепсией терапия предусматривает такие диеты как кетогенная, диета Аткинса, олигоантигенная диета и витаминотерапия. Они являются альтернативным методом лечения эпилептических состояний и фармакорезистентных видов эпилепсий […]

Подробнее

15.06.2022

Пищевая аллергия, кишечная микробиота и пробиотики

В статье приведены факторы, влияющие на колонизацию кишечника ребенка. Кишечная микробиота матери, ее здоровье, способ родоразрешения (естественные роды или кесарево сечение), тип вскармливания (грудное или искусственное кормление) – все эти факторы оказывают воздействие на процесс колонизации кишечника и становление иммунного ответа. Пищевая аллергия (ПА) относится к ведущим проблемам современной педиатрии, поскольку по данным опроса родителей […]

Подробнее

14.06.2022

Сложности грудного вскармливания при затрудненном носовом дыхании у ребенка: альтернативные методы докорма

Сотрудники  Казанского государственного медицинского университета и Республиканской клинической больницы города Казань,  при участии  Национального медицинского исследовательского центра акушерства, гинекологии и перинатологии им. академика В.И. Кулакова, подготовили обзорную статью, в которой освещаются особенности грудного вскармливания (ГВ) при затрудненном носовом дыхании у младенцев. Особенное внимание уделено несосательному (альтернативному) бутылочному методу докорма сцеженным грудным молоком, который является актуальным […]

Подробнее

12.05.2022

Моделирование протективных факторов грудного молока: нутритивное программирование здоровья ребенка

Современные исследования показали, что грудное молоко — это не только «живой» продукт питания младенцев, но и комплекс биологически активных веществ — индукторов созревания иммунной системы, пищеварительного тракта и центральной нервной системы, а также важный компонент профилактики отсроченных метаболических заболеваний. Исследования ВОЗ выявили, что грудное вскармливание может предотвратить ежегодно 820 тыс. смертей среди детей первых 5 […]

Подробнее

17.02.2022

Таргетное формирование микробиоты младенцев на искусственном вскармливании: современные возможности

Сотрудники НИИ педиатрии и охраны здоровья детей ЦКБ РАН, РНИМУ им. Н.И. Пирогова, Морозовской детской городской клинической больницы, при участии НИИ организации здравоохранения и медицинского менеджмента, подготовили обзор и анализ данных последних публикаций, посвященных расшифровке с помощью современных исследовательских технологий биологической значимости микробиома младенца. Микробиом младенца: идентификация с использованием новых методов Микробиоценоз организма человека, качественные […]

Подробнее

03.02.2022

Выбор смеси при диетотерапии детей с аллергией к белкам коровьего молока

Общепризнанной тактикой ведения детей с аллергией к белкам коровьего молока (АБКМ), находящихся на искусственном вскармливании, считается исключение цельного белка коровьего молока с заменой его на высокогидролизованную или аминокислотную смесь. Одним из актуальных вопросов является выбор конкретной лечебной смеси у ребенка с АБКМ. В статье представлены сведения о клинических проявлениях АБКМ, описаны принципы диетотерапии. Клинические проявления […]

Подробнее

17.12.2021

Роль факторов питания в организации сна детей раннего возраста

Сон — одна из важнейших характеристик здоровья, влияющая на многие аспекты развития детей. Формирование здорового сна является важной составляющей нейроонтогенеза ребенка. Согласно определению, «сон человека — функциональное состояние мозга и всего организма, имеющее отличные от бодрствования специфические качественные особенности деятельности центральной нервной системы (ЦНС) и соматической сферы, характеризующиеся торможением активного взаимодействия организма с окружающей средой […]

Подробнее

13.12.2021

Нарушения пищевого поведения у детей раннего возраста: современные подходы к диагностике и коррекции

         Нарушения аппетита и пищевого поведения у детей, затрудняющие процесс кормления, часто встречаются в рутинной педиатрической практике. Трудности при кормлении представляют собой широкий спектр нарушений: от мнимого снижения аппетита вследствие непонимания родителями особенностей развития детей до тяжелых соматических и психических заболеваний, требующих применения зондового питания. Недостаточная информированность педиатров о проблеме нарушений пищевого поведения в раннем […]

Подробнее

23.11.2021